Canjica Branca 400g Caldo Bom

Canjica Branca 400g Caldo Bom – L’ingrédient traditionnel pour des desserts brésiliens réconfortants

Canjica Branca 400g Caldo Bom est un maïs blanc décortiqué, largement utilisé dans la préparation de recettes sucrées typiques du Brésil, comme la célèbre canjica (ou mugunzá). Avec sa texture tendre ainsi après cuisson et son goût neutre, il absorbe parfaitement les saveurs du lait, de la cannelle, de la noix de coco ou du lait concentré, créant des plats riches, crémeux et pleins de souvenirs d’enfance.

Très consommée lors des fêtes de São João, la canjica peut être servie chaude ou froide, selon la saison et la préférence. Le paquet de 400g est idéal pour préparer de généreuses portions à partager en famille ou entre amis.

Pourquoi choisir la Canjica Caldo Bom ?

• Maïs blanc de qualité, idéal pour desserts traditionnels.

• Texture tendre après cuisson, parfaite pour recettes crémeuses.

• Polyvalente, peut être utilisée aussi en recettes salées.

• Sans gluten et naturelle, adaptée à différents régimes.

• Emballage de 400g, pratique pour plusieurs préparations.

Suggestion de recette – Canjica sucrée traditionnelle :

1. Faites tremper la canjica 8 heures (ou toute la nuit).

2. Cuisez dans une cocotte-minute avec de l’eau pendant 30 à 40 min.

3. Ajoutez du lait, du lait concentré sucré, du lait de coco, de la cannelle et du sucre.

4. Laissez mijoter jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Servez toutefois chaud ou froid.

Pour accompagner votre dessert brésilien, découvrez aussi le Leite Condensado Moça 395g, ingrédient incontournable pour sucrer votre canjica.

Ingrédient :
100% maïs blanc décortiqué (canjica branca).

Valeurs nutritionnelles (pour 100g, cru) :

*% Valeurs Journalières basées sur un régime de 2 000 kcal.

Canjica Caldo Bom, c’est la base parfaite pour préparer des douceurs brésiliennes réconfortantes et pleines de tradition.