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Farinha Ovinha 1kg Jutica est une spécialité régionale très appréciée du nord du Brésil, notamment dans l’État du Pará. Produite à partir de manioc soigneusement sélectionné, elle se distingue par sa granulométrie fine et régulière, légèrement ovale, ce qui lui vaut le nom de « ovinha ».
Avec sa texture légère, sèche et croquante, elle accompagne à merveille les plats typiques comme le poisson frit, le riz aux haricots, la feijoada, les grillades ou les soupes. Elle peut être consommée telle quelle ou légèrement sautée à la poêle avec du beurre, de l’huile ou du bacon pour préparer une farofa maison.
Originaire du Pará, elle apporte une touche authentique et régionale à vos repas.
Granulométrie fine et homogène, pour une texture unique en bouche.
Sans gluten, adaptée aux régimes spécifiques.
100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs.
Format généreux de 1kg, idéal pour un usage familial ou professionnel.
Saupoudrez sur du riz et haricots pour ajouter du croquant.
Servez avec du poisson grillé ou frit, comme dans le nord du Brésil.
Préparez une farofa simple avec du beurre et des oignons dorés.
Utilisez pour accompagner des bouillons ou des plats en sauce.
Pour une autre spécialité du nord, découvrez aussi la Farinha de Mandioca Bragança 1kg, à la texture fumée et granuleuse.
Ingrédient :
100 % farine de manioc (type ovinha).
Valeurs nutritionnelles (pour 50g) :
| Nutriment | Quantité | %VJ* |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9% |
| Glucides | 40g | 13% |
| Protéines | 1g | 2% |
| Lipides totaux | 0g | 0% |
| Fibres | 2g | 8% |
| Sodium | 0mg | 0% |
*% Valeurs Journalières basées sur un régime de 2 000 kcal.
Farinha Ovinha Jutica – Le goût authentique du nord du Brésil à chaque bouchée.