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Farinha Branca de Mandioca 500g Pinduca est un produit essentiel de la gastronomie brésilienne, obtenue à partir de la racine de manioc soigneusement séchée et moulue. Avec sa texture fine, légère et sèche, elle est parfaite pour préparer des farofas, pirões, farinhas assadas et accompagner des plats typiques comme la feijoada, le churrasco ou le riz aux haricots.
Grâce à sa couleur blanche et son goût neutre, cette farine s’adapte aussi bien aux préparations salées qu’aux recettes sucrées, en apportant consistance et rusticité aux plats. Naturellement sans gluten, elle convient également à une alimentation adaptée pour les personnes intolérantes.
Produit 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs.
Texture fine, idéale pour torréfier ou mélanger facilement.
Goût neutre, parfait pour s’adapter à diverses recettes.
Naturellement sans gluten, adaptée à différents régimes alimentaires.
Format de 500g, pratique pour un usage quotidien.
Torréfiez à sec à la poêle avec du beurre ou de l’huile pour une farofa maison.
Mélangez avec du bouillon pour faire un pirão traditionnel.
Saupoudrez sur les haricots ou riz pour ajouter du croquant.
Utilisez comme base pour des recettes de gâteaux ou de beiju.
Pour compléter vos recettes brésiliennes, découvrez aussi la Farofa de Mandioca Costelinha 250g Amafil, déjà assaisonnée pour plus de praticité.
Ingrédient :
Farine de manioc blanche pure.
Valeurs nutritionnelles (pour 50g) :
Nutriment | Quantité | %VJ* |
---|---|---|
Énergie | 170 kcal | 9% |
Glucides | 40g | 13% |
Protéines | 1g | 2% |
Lipides totaux | 0g | 0% |
Fibres | 2g | 8% |
Sodium | 0mg | 0% |
*% Valeurs Journalières basées sur un régime de 2 000 kcal.
Farinha Branca de Mandioca Pinduca – L’âme de la cuisine brésilienne, dans sa forme la plus pure.